- 面积: 2290 m²
- 项目年份: 2018
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摄影师:Benedikt Markel
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厂家: DESTILA, s.r.o., Eutit Ltd., Kolinek, S.r.o., ceramic roof tiles, granite paving
本项目文字描述由建筑师提供（译者：唐久乐）
来自建筑师。19世纪中期以来，卡梅尼采啤酒酿造厂一直是市中心的地标建筑。第二次世界大战结束后，酿造厂关闭，原建筑便作为蔬菜粮仓使用，新增了隔墙和混凝土顶棚将其原有的开阔空间分隔。介于此，酿酒厂的修复翻新方案从三个层面出发：从并非很合理的改建中整理出原建筑的宝贵部分；为啤酒酿造以及新功能区域提供有效的空间规划；为该建筑增添现代化色彩。
酿酒厂的修复翻新被分为几个阶段。第一步便完成了酿酒区域的重建，小型的试验酿造区和必备的酒吧已投入运营。
我们将啤酒酿造的关键区域设计为面向大众的公共空间，这使得整个环境更具吸引力。酒吧被置于城市广场旁，通过新增的窗户与啤酒酿造园相连。在恢复了酿酒厂原有的宽敞明亮的玻璃窗后，从酿造园通向酒庄花园的一路上都透着迷人的景致。而所有的技术设施都被隐藏在地窖和屋顶的阁楼之中。
在设计方案的探讨过程中，我们决定利用原建筑所拥有的开阔空间，呈现旧时所用的材料与建造方法，并尽可能地将一些精华的元素重塑回其原有的形态。同时，本着强调方案整体的功能性和尊重原建筑的原则，我们将在必要时为啤酒酿造厂添加现代化的设计，以满足当下的使用需求。
